Selat Solo plus Telur Mata Sapi Masakan Khas Solo yang cocok buat anda sarapan pagi, makanan ini sangat menyehatkan karena ada sayuran dan telornya, mungkin sedikit orang yang menyukai ini, namun apa salahnya buat para bunda silahkan mencoba untuk memasakanya untuk sarapan anak - anaknya .
Resep By : See nia
Bahan-bahan
4 porsi
bumbu daging :
250 gram daging sapi giling
1/2 buah bombay cincang
1 siung bawang putih cincang
secukupnya garam, merica,
bahan kuah :
1 sdm saos tiram
3 sdm saos cabe
1 buah tomat potong dadu kecil
1 siung bawang putih cincang
1/2 buah bombay iris tipis
100 ml air
secukupnya garam,merica,gulpas
pelengkap :
selada
kentang goreng
wortel rebus
telur mata sapi (biasanya pake telur setengah matang)
Langkah
Campur bahan daging. Bentuk bulat pipih sesuai selera. Goreng hingga matang
Panaskan minyak untuk menumis. Masukkan bawang putih stelah harum baru masukkan bombay.. lalu masukkan semua bahan kuah. Tes rasa.
Sajikan selat dgn pelengkap yaa. Selamat mencoba..