sudah dua bulan terakhir aku rajin banget browsing-browsing untuk buat cake, paling sering sih mantengin web cookpad, ini resep pertama hasil eksperimenku sendiri, alhamdulillah buah hati dan suami tercinta suka walaupun masih sederhana banget bentuknya, tapi alhamdulillah ini jadi sebagai motivasi buat eksperimen terus,jadi coba-coba nulis di cookpad,mudah-mudahan bermanfaat...,
Bahan-bahan
- 5 butir telur
- 200 gram gula pasir
- 125 gram tepung terigu
- 150 gram biji Jagung manis yang sudah dihaluskan
- 1 sdm TBM
- 100 ml minyak goreng
- 1 sdm butter yang telah dicairkan
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt vanilla
- secukupnya keju parut
Langkah
Mix telur, gula dan TBM sampai berwarnah putih kental ( mengembang )
Masukkan tepung terigu, garam, baking powder,vanilla mix sampai tercampur rata
setelah semua tercampur rata masukkan jagung halus aduk dengan spatula sampai tercampur semua
masukkan minyak goreng dan butter yang telah dicairkan, aduk hingga rata
Tuang adonan dalam cetakan yang telah diolesi mentega panggang hingga matang
Setelah matang olesi permukaan kue dengan mentega dan taburi keju parut, Cake siap disajikan
Sumber: https://cookpad.com/id/resep/300050-bolu-jagung-keju-sederhana