Cilok Kuah Isi Telur Puyuh Pedasnya Nonjokkkss

Langsung aja ya Bunda : )


Bahan:
  • 1 1/2 gelas tepung terigu
  • 1 gelas tepung tapioka
  • 1 gelas air mendidih
  • Irisan seledri/ bawang daun
Bumbu:
  • 1 siung bawang putih ukuran besar, haluskan
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • Garam halus secukupnya
  • Bila suka bisa di tambahkan penyedap rasa
  • Isi:
  • Telur puyuh rebus
Cara buat:
  1. Campur tepung terigu, tepung tapioka hingga tercampur rata.
  2. Tambahkan bumbu dan seledri, aduk lagi. Masukan air mendidih, sedikit demi sedikit. Aduk dengan spatula, kalo udah hangat baru di uleni dengan tangan hingga bisa di bentuk.
  3. Bentuk adonan cilok, isi dengan telur puyuh rebus. Lakukan hingga selesai. Lalu rebus hingga matang( terapung).
  4. Angkat.
  5. Untuk kuah nya saya cuma pake bumbu atom, aida( cabe bubuk) dan sedikit minyak goreng. Tambahkan air mendidih, aduk rata, masukan ciloknya,beri irisan timun, seledri, dan bawang goreng.
  6. Sajikan.

Sumber : Facebook