Rasanya yang enak dan kriuk membuat saya tidak pernah beli ayam goreng lagi
Bahan-bahan :
Bahan-bahan :
- 1 kg ayam potong
- 4 siung bawang putih haluskan campur dengan ayam simpan kulkas 30 menit
- bahan cair
- 150 gram terigu
- 1 sdm maizena
- 1 kuning telur
- 2 siung bawang putih haluskan
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt baking soda
- 200 ml air kulkas
- 1/4 sdt garam
- bahan kering
- 1 bungkus tepung ayam kemasan 200 gram
- 10 sdm terigu
- 1 kg minyak untuk menggoreng
- Campur rata bahan cair sisihkan
- Campur bahan kering sisihkan
- Keluar kan ayam dari kulkas celupan di bahan basah kemudian ke bahan kering sambil di pukul sedikit
- Goreng dalam minyak panas sampai ayam tertutup minyak api cenderung kecil masak sampai mateng ok selamat mencoba