sources : mbak nuniek
cake ini lembuttttttt bgt , meskipun tanpa telul ttp lembutttt ihihi ... referensi buat yg baru kenal dapur yg xalinya masih kembang kempis takut gagal , bkin ini aj anti gagal dg syarat soda kue hrs fresh ,,,
Bahan-bahan
- 100 gr tape singkong
- 250 ml susu cair (blh 2 saccet indomilk + air hingga total 250 ml)
- 100 gr margarin cair
- 50 gr keju parut (blh skip) sy skip lg g da stok
- 100 gr gula pasir
- 200 gr terigu
- 1/2 sdt Baking powder
- 1/2 sdt Bakinh soda
Langkah - Langkah
- Panaska kukusan, (kalo pakai loyang pake ukuran 18 cm oles margarin alas kertas oti / tabur terigu tipis"),,, lelehkn mrgarin dg api kuecil (jngn sampe mndidih)
- Lumatkan tape singkong di mangkok dengan garpu, tambahkan keju parut, aduk rata sisihkan......
- Campur terigu + bs + bp+ gula aduk" sisihkan,,,, saya tambah raisin kalo suka (tp lbh enak g pake ihihihiihihi)
- Tuang susu cair dkit"ke adonan tape sambil aduk", (saya aduk hingga bntr" tercampur lalu saya saring disaringan yg lobangx agak gede, bukan saringn teh) biar ampasx g ikut ihihi
- Masukkan margarin cair, aduk rata.....
- Tuang bahan cair ke dalam bahan kering.. aduk"dg spatula,, aduk" santai sampai rata (di aduk ya bukan dikocok)
- Tuang di cup/ loyang kukus 30-35 mnit (jngn dibuka" kukusan sebelum mtng),,,
- Kalo dah matanh, kluarkan biarkan dingin... Saya tmbhin oreo ihihihi sama raisin jadi buruk rua deh
- Lembyutππ (saya pakai santan kara kecil + air hingga 250 ml) susu cairnya sya gnti santan ^_^
- Kalo dah dingin potong" deh
- Dan kalo dah g capek, tinggal narsis ihihihi sorry fto"x g prnh ok slain g ada bakat, hari ini jg lg g mood,bakingx aja moodx maju mundur ihihi di tamba cuaca yg mendung nn dan 1 jam setelah fotp" hujan turun suppper deras + petir yg aduhai π±πππ
Lihat Gambar
