Anak-anak biasanya sukaa banget dengan camilan yang gurih yang mengandung daging atau ikan seperti pempek dan bakso goreng. Baso goreng misalnya, buat ngemil sore-sore atau buat lauk nasi sama-sama enak banget.
Kali ini kita akan mencoba resep baso goreng dari Xander Kitchen yang enak dan padat. Ya baso goreng ini teksturnya lebih padat dan tidak kopong. Lebih mirip pempek adaan mungkin ya. Yang jelas baso yang teksturnya padat lebih mantep dan bikin kenyang, hehe..
Cara membuat baso goreng ala Xander kitchen ini cukup praktis dan mudah. Tinggal mencampur semua bahan yang ada, dibentuk lalu digoreng. selesai!
Yuk kita cobain aja, anak-anak pasti suka banget nih bun.
Bahan-bahan:
- 500 gram ikan
- 300 gram daging ayam
- 150 gram sagu
- 10 butir bawang merah iris
- 2 batang daun bawang iris
- 2 butir telur
- 5 siung bawang putih haluskan
- garam, gula, merica secukupnya
Cara Membuat:
- Haluskan daging dan ikan, lalu campur dengan semua bahan dan bumbu yang ada (kecuali sagu). Aduk-aduk sampai rata, kemudian tambahkan tepung sagu. Aduk lagi sampai merata.
- Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan baso. Goreng dalam minyak yang panas dan banyak. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
Selesai! wuih, gampang banget ya. Kalau bahannya sudah terkumpul semua, bisa dibuat dalam waktu singkat. Semua bunda pun pasti bisa membuatnya.
Dimakan sebagai lau atau buat camilan dengan dicocol ke sambal favorit, Endeeeeess!
Selamat mencoba yaaa..!
Jangan lupa share resep ini ke teman bunda yang lain. Semoga bermanfaat.
Sumber: http://www.modern.id/2016/04/resep-baso-goreng-praktis-dan-lezat.html