Walaupun secara tampilan sangat sederhana, namun kalau melihat dari berbagai bahan yang digunakan, masakan ini memiliki banyak sekali manfaatnya bagi tubuh manusia, terutama anak-anak.
Sayur bayam sebagai bahan utamanya sendiri memiliki berbagai vitamin, kalsium, protein serta zat-zat lain yang bagus bagi tubuh.
Bahan-bahan:
Sayur bayam sebagai bahan utamanya sendiri memiliki berbagai vitamin, kalsium, protein serta zat-zat lain yang bagus bagi tubuh.
Bahan-bahan:
- 2 ikat daun bayam
- 4 buah wortel, kupas kulitnya lalu potong-potong
- 1 buah jagung manis, potong-potong 2 cm
- 1 buah tomat, iris
- 3 butir bawang merah, iris
- 2 siung bawang putih, iris
- 800 ml air
- garam dan merica secukupnya
- kaldu bubuk sesuai selera
- Didihkan air, masukkan wortel dan jagung terlebih dahulu kemudian masukkan bumbu yang diiris.
- Setelah wortel dan jagung empuk, beri garam, merica dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk lalu lanjutkan memasak sampai daun bayam layu. Matikan api dan angkat sayur bayam untuk disajikan.