Pastinya bunda" disini sudah tau jajanan ini kan... yang belum tau saya bagi" resep beserta tutorialnya ya
"Pisang rambut"
by Mimi Aini
Bahan:
> 1/2 sisir pisang tanduk/kepok
> 1 kg kulit pangsit dipotong jadi 2 lalu dirajang/iris seperti korek api
> 8 sendok makan tepung terigu
> 5 sendok makan gula
> 1/4 sendok teh garam
> air secukupnya
> 1kg minyak goreng
Topping:
Susu kental manis
mesis/keju atau sesuai selera
Cara membuat:
- > Pisang dikupas lalu dipotong tipis menyerong sisihkan
- > masukkan terigu, gula & garam baskom tmbahkan air secukupnya @ lebih encer dari membuat adonan pisang goreng
- > ambil potongan pisang lalu masukkan ke dalam adonan tepung kemudian gulingkan diatas kulit pangsit yang sudah di rajang, bolak balikkan agar pisang tertutup sempurna
- > goreng dalam minyak yang banyak dengan api kecil hingga kuning kecoklatan agar matangnya sempurna, angkat & tiriskan
- > beri susu ditengahnya & taburan mesis atau keju sesuai selera. Selamat mencoba.
Sumber : FB