Apakah buntik dan buntar pembaca setia INIRecipes Pernah mencicipi es krim mochi? Es krim mochi ini mempunyai Rasa yang enak dan memiliki tekstur yang kenyal ketika di gigit. Dan jika bunda Mau mencoba membuatnya sendiri di rumah berikut resep dan cara pembuatannya :
Bahan - Bahan Untuk Membuat Mochi Ice Cream
- Air 100 ml
- Gula pasir 100 gram
- Tepung beras ketan 50 gram
- Vanili 2 sendok teh
- Es krim dengan rasa sesuai dengan selera 200 gram
- Tepung maizena secukupnya
- Pewarna makanan secukupnya
Cara Membuat Ice Cream Mochi
- Campurkan semua bahan seperti 50 gram tepung beras ketan, 100 gram gula halus, 2 sendok teh vanili lalu masukan 100 ml air sedikit demi sedikit sambil adonan di aduk-aduk hingga rata.
- Kemudian didihkan adonan tersebut hingga terlihat lengket dan tambahkan sedikit pewarna makanan agar terlihat cantik dan menarik, angkat dan tiriskan.
- Setelah adonan sudah dingin tuangkan semua adonan ke dalam nampan yang yang sudah di taburi sedikit tepung maizena supaya adonan tidak lengket.
- Ambil sedikit adonan bulat-bulat lalu pipihkan dan beri isian es krim secukupnya dan bulatkan kembali atau bentuk sesuai kreasi masing-masing, lakukan yang sama sampai adonan dan es krim habis.
- Jika semua adonan sudah di bentuk dan di beri isian es krim masukkan ke dalam freezer sampai mengeras.
- Mochi Ice Cream siap untuk di hidangkan
Selamat mencoba membuat Mochi es krim sendiri di rumah!...