Sepertinya hari sabtu di bogor adalah hari macet dimana2, bikin males kluar rumah.. Dr pada bengong, mending nyemil2 martabak mini aja.. Yuukk ☺️..
Bahan-bahan
- 500 gr terigu protein sedang
- 1 sdt baking powder
- 100 gram gula pasir
- 2 butir telur, kocok lepas
- 1/4 sdt vanilli bubuk
- 1/2 sdt garam halus
- 650 ml air
- Olesan dan taburan:
- Margarin, keju, SKM, meises
Langkah
Ayak tepung n baking powder. Masukkan gula pasir, aduk rata.. Tambahkan telur, vanilli dan garam. Aduk rata
Tuang air sedikit2, sambil dikocok dgn speed sedang selama 15 menit sampai lembut. Istirahatkan selama kurleb 1 jam
Ambil 125 gram adonan, tambahkan 1/4 sdt baking powder. Aduk rata. Panaskan cetakan martabak mini, tuang adonan, tabur gula pasir, masak hingga berlubang2, tutup.. Biarkan matang, angkat.. Lakukan hingga adonan habis
Oles butter, beri bahan taburan sesuai selera
Sumber: https://cookpad.com/id/resep/972836-martabak-mini